Afgelopen maandag werd onze oudste 20 jaar😀. We waren maar met ons vieren maar ik wilde zijn verjaadag toch niet zomaar voorbij laten gaan. Dus bakte ik een klein appel-kruimeltaartje. Ik gebruikte het recept voor een grote taart, maar nam een kwart van alle ingrediënten en de kleinste bakvorm die ik heb.
(Voor het deeg: bloem, bruine basterdsuiker, boter, kaneel; voor de vulling: appel, kristalsuiker, kaneel)
De ingrediënten voor het deeg wrijf je tussen je vingers tot een kruimelig deeg, de appel snijd je in kleine stukjes en de kristalsuiker en kaneel meng je door de appel stukjes.
Dan de bakvorm invetten en het deeg zachtjes tegen de bodem en de opstaande rand duwen (duw het niet te hard aan, anders doe je het effect van het kruimeldeeg teniet).
Helaas bleek een kwart van alle hoeveelheden wat te weinig voor het bakvormpje dat ik gebruikte... De taartbodem was daardoor te dun om de taart netjes in stukken te snijden en op een schoteltje te krijgen, oeps😅... (daarom helaas geen mooie foto van het 'eindproduct'). Gelukkig was de smaak er niet minder om.
Van harte gefeliciteerd met je verjaardag lieverd😘.
vrijdag 13 september 2019
Er is er een jarig, hoera
Labels:
appel-kruimeltaart,
bakken
Hoi, wat leuk dat je mijn blog bezoekt:-) Ik ben Rachel, sinds 1998 getrouwd met mijn lieve man, en samen hebben we 3 geweldige kinderen. Een zoon, een dochter en nog een zoon. Hoewel, kinderen... de oudste twee zijn al (zga) volwassen. De jongste is resp. 11 en 9 jaar jonger dan de oudste twee. Ik breng mijn tijd graag door achter mijn naaitafel en hier wil ik laten zien wat er zoal onder mijn naaimachines komt uitrollen. Maar ook mijn andere creatieve projecten en 'culinaire uitspattingen' wil ik hier bijhouden en laten zien.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten